jeudi 14 juillet 2011

Socca

La socca est une spécialité niçoise, qui se prépare à partir de purée de pois chiches grillée en grandes galettes rondes.

En voici une qui vient d'être préparée et que ce commerçant va livrer en mobylette :



Nous sommes allés chez 'René Socca', spécialités niçoises, pour en manger ainsi que des petits farcis niçois. On s'est régalé :

Autre mode de livraison possible de la socca, sur la tête !!!

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Ca se présente bien !

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