samedi 4 avril 2026

Roulades

 Nat nous avait programmé une masterclass préparation roulades ce soir.

Un petit peu d'ail et de persil :
Des oignons :
Nat mélange les oignons et le persil :
Il s'agit ensuite d'enrouler le lard, les oignons et le persil dans la tranche de boeuf, et d'attacher le tout :
Les roulades prêtes à cuire :
Un petit coup sur la poêle :
Puis à la cocote :
En cours de cuisson :

C'est prêt :
On s'est régalé, et en plus maintenant on sait faire !


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