Gateau ambré irlandais

Le jeudi au bureau, c'est gâteau : chacun son tour quelqu'un fait un gâteau pour les collègues. Aujourd'hui, Slavina, bulgare de son état, nous a fait un gâteau irlandais, un gâteau ambré à la Guinness, très bon :

Pourquoi n'a-t-elle pas fait un gâteau bulgare ? Mystère.