Attention, question piège :
Vous avez 100 kg de patate. Bien fraîches elles sont constituées de 99% d'eau (en poids).
Vous les laissez se déshydrater jusqu'à 98% d'eau.
Combien pèsent-elles maintenant ?
Si je vous dis 50 kg, vous ne me croirez pas.
Et pourtant :
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