Si comme moi vous ne voulez plus vous faire empoisonner par le saumon norvégien, vous pouvez acheter de la truite du Vercors.
J'en ai acheté hier à la très sympathique poissonnerie des Dauphins du cours Berriat, et nous l'avons mangée aujourd'hui :
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Excellent
Excellent numéro hors série de la revue de la Métropole de Grenoble, dont je recommande la lecture à tous :
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