Le secret des cheese naans

Dîner au resto indien. Nous sommes placés juste à côté de la cuisine, et ça nous a permis de découvrir le secret des cheese naans, ces petites galettes au fromage cuites au tandoori dont nous raffolons. Comment se fait-il qu'elles soient si bonnes et si crémeuses ?

Regardez bien :

Vous avez vu ? Non ? J'agrandis :

De la Vache Qui Rit ! Une fois de plus, c'est la gastronomie française qui fait la différence, même dans la cuisine indienne !