La raclette de l'année

 Avec Nat, Sylvie et Marc nous sommes allés faire une ballade en raquettes au-dessus de Lans en Vercors.

En fait il n'y avait pas besoin de raquettes, la neige étant bien tassée, on a juste mis les crampons.

Nous avons bien marché toute la matinée, et puis sur les coups de midi, nous avons rejoint la Ferme des Allières où nous avions réservé :

Cette ancienne ferme est maintenant une auberge, qui est complètement isolée en hiver, on ne peut y aller qu'à pied, raquettes, ski ou motoneige :

Il faut obligatoirement retirer les crampons avant de marcher sur la terrasse en bois :

C'est l'heure de l'apéro (je recommande le vin aux myrtilles) :

Puis direction l'intérieur et la cheminée :

Approchons-nous un peu :

Et oui, c'est comme ça qu'ils font la raclette ici, directement sur les pierres du foyer :

Et après, les serveurs viennent à table et ils raclent (d'où le nom) :

Là c'est du bleu du Vercors :

Sylvie nous confiait qu'elle ne mangeait qu'une raclette par an, ici, tellement la neige, le lieu, la cheminée font la différence :

Traditionnellement quand nous faisons cette sortie, nous redescendons au parking en luge. Avec une bonne Roussette de Savoie dans le pif, ça donne des trajectoires assez aléatoires. 

Mais pour une fois nous n'avions pas pris les luges.